佳美娜葡萄曾在波尔多风靡一时，但由于法国在19世纪时发生了重大的虫灾，这种品种便从此在人们的视线范围内消失。直到1994年，在智利一直被误认为梅洛的佳美娜葡萄才得到了真实的身份。本文推荐的就是一款来自智利的佳美娜葡萄酒。

　　在18世纪早期，佳美娜（Carmenere）就广泛地种植在梅多克的葡萄园里，并与品丽珠（Cabernet Franc）一起在此地声名显赫。1860到1870年间，当根瘤蚜在整个欧洲地区疯狂蔓延时，法国人放弃了种植复杂的佳美娜葡萄。人们以为，这种葡萄品种从此永远消失了。然而，就在这场灾难发生的十年前，多株该品种的葡萄苗就已经被运到了智利。但在智利，佳美娜一直被误认为梅洛（Merlot），它的身份直到1994年才终得以确认。

　　佳美娜与赤霞珠（Cabernet Sauvignon）相比更加晚熟，若其产量能得到有效控制，也能酿制出极为优质的集梅洛的魅力和赤霞珠的结构于一体的葡萄酒。佳美娜葡萄酒中，常带有成熟的番茄般的风味，有时还会散发出浓郁而丰富的草本香。此外，用佳美娜酿制出的葡萄酒还可能带有蓝莓、黑莓、黑加仑、草莓、樱桃、巧克力和烟草等风味。

　　本文推介的这款特葡佳美娜干红葡萄酒（Terrapura Carmenere, Central Valley, Chile）来自位于智利中央谷地（Central Valley）产区的特葡酒庄（Terrapura）。酒庄名“Terrapura”来源于西班牙语里的“Tierra Pura”，意为“净土”，直接反应了智利得天独厚的酿酒自然条件。2006年，阿方索?安度瑞佳?马瑞蒙（Alfonso Undurraga Marimon）创立了该酒庄，并用空加瓜谷（Colchagua Valley）和库里科谷（Curico Valley）葡萄园的果实酿制出有着非凡活力和平衡度的葡萄酒。酒庄的酿酒哲学是在葡萄酒中表现出不同种类高品质葡萄的活力，并展现出其优雅的特性及风土特色。

　　这款佳美娜干红也体现了该种理念，它呈红宝石色，有着草本和黑醋粟的风味，散发着李子的香气。罗伯特?帕克官网曾这样描述2008年份的此款葡萄酒——呈宝石红色，带有香料、药草、黑醋栗和李子等风味，香气展现较直接，口感味道也较丰富，并给予了此款葡萄酒88分的评分。

　　酒款性价比描述：该酒的国内零售参考价为人民币160至190元（750ml），对于国内少见的佳美娜葡萄酒来说已算合适。